上海国际医学中心生殖医学中心提醒需要看看这份备孕食物黑名单

时间:2022-04-28 16:45 来自: 生殖中心

  上海国际医学中心生殖医学中心提醒需要看看这份备孕食物黑名单

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  我们一直在强调,备孕时调整饮食,有一个良好的饮食习惯是非常重要的。

  在我们的会员当中会发现,有相当一部分备孕人群有糖尿病、尿酸高或痛风、高血压等这些需要格外注意饮食的疾病。

  今天我们就来说一说,这些疾病的黑名单食物!

  赶紧看看你的备孕食谱有没有,可以相应地划掉这些食物~~

  血糖高、糖尿病人群

  注意升糖快的食物

  我们很多人可能都听过 食物的GI值啊,或者这个食物升糖快,升糖高。

  这个“升糖”到底指的是什么?

  升糖指数(GI)通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,指的是人体食用某种食物后,会引起多大的血糖反应。

  如果摄取高升糖指数的食物比较多的话,血糖值就会急剧上升,造成胰岛细胞压力过大,人体可能就会因为胰岛素分泌不足会出现高血糖。

  哪些食物不能吃?

  1、稀饭

  其实中国人是很喜欢喝熬得软软烂烂的稀饭,但比起米饭和馒头,软烂的稀饭的升糖指数更高。

  一般来说,食物加工时间越长,升糖指数越高。

  从形态上我们也能得出这样的,升糖指数从低到高:饭 固态--- 粥 --- 糊状。

  所以,血糖不太乐观的朋友们,日常吃饭注意不要煮的太过软烂。

  2、土豆泥

  土豆含有大量的淀粉颗粒,通过加热和研磨等程序,增大了食物与我们人体接触的表面积,使其更容易被肠道吸收和消化,加速释放糖到血液中的速度。

  3、西瓜

  西瓜可能含糖量不是特别高,但是它属于高升糖指数的食物,如果一次吃得太多,血糖会在在短时间内明显上升。

  如果患者在吃西瓜前,血糖就已经比较高了,那么,很有可能发生糖尿病酮症酸中毒。

  建议,糖友们想吃西瓜,可以在空腹血糖不超过7mmol/L、餐后血糖不超过10mmol/L时,每天不能超过200克(不带皮)。

  尿酸高、痛风人群

  注意嘌呤高的食物

  长期过多地摄入嘌呤含量高的食物,会造成血液中尿酸水平升高。

  这不但会使患痛风性关节炎或肾结石的风险增加,而且血尿酸偏高还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率和病情严重程度。

  哪些食物不能吃?

  1、动物内脏

  动物内脏的嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者不能食用。

  2、鱼虾蟹贝

  从测定结果看,各种海鲜河鲜中贻贝肉嘌呤含量很高(达4135毫克/千克,比猪肝还高),但总体来看,虾类食物嘌呤含量最高。

  对于高尿酸及痛风患者,海鲜尽量不吃,鱼肉可根据情况少量食用。

  3、干菌藻类食物

  干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比贻贝肉和猪肝都高,干猴头菇等菌类嘌呤较高,尽量少吃。

  除了以上特定人群特殊禁忌外,还有那些食物需要我们大家都注意呢?

  胆固醇高的食物

  胆固醇有好坏之分,“坏胆固醇”也就是低密度脂蛋白胆固醇,摄入过多会被氧化,变性后会成为诱发血管炎症的因素之一。最终可能引发心血管疾病。

  1、猪、牛、羊等动物脑

  据《中国居民膳食指南》,猪脑中胆固醇含量堪称食品届的冠军了,每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克,其次为牛脑和羊脑,分别为2670毫克, 2099毫克。

  因此,高血脂患者应该杜绝吃该类食品。

  2、动物内脏

  生活中,动物内脏被很多人喜爱,是餐桌上常见的美食。但是动物内脏(如:猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏)中的胆固醇含量较高,要少吃。

  3、干制海产品

  很多人知道动物内脏胆固醇高,但很多人不知道对鱿鱼、鲍鱼、蛏子等贝壳类和软体类水产品的胆固醇含量也很高,尤其是其干制品(比如鱿鱼干、扇贝肉干等),胆固醇含量非常高。

  脂肪量高的食物

  脂肪吃多了最直接的危害就是肥胖或超重,而肥胖可以说是“百病之源”了。

  1、猪蹄

  猪蹄中的脂肪和胆固醇含量都很高,经常吃此类食品可能会引起超重和肥胖。

  2、肥牛、肥羊

  吃火锅永远少不了什么?当然是肥牛、肥羊了。

  有些人可能就有疑问了:牛肉的脂肪含量不是比猪肉低吗?经常听人家健身人群说多吃牛肉呢!

  其实这只是说整体的平均脂肪含量。但是我们吃进去的食物肯定是具体的某一部位。

  火锅店里的肥牛片和肥羊片一般都是牛羊身上比较肥的地方,脂肪含量可达30%以上,属于高脂肪肉品。

  我们在吃的时候也能发现,火锅店里的肥牛片和肥羊片一般都有很多的白色肥肉。

  3、奶油

  不管是天然奶油,还是黄油,都是脂肪和热量很高的食物。

  将全脂鲜牛奶经离心搅拌器的搅拌,便可使奶油分离出来。得到的天然稀奶油(可加在咖啡、红茶中)中20%~30%都是脂肪;

  如果制成更浓的奶油,脂肪高达50%以上;

  如果再将奶油进一步用离心机搅拌,就能得到黄油,脂肪含量达80%以上,那本质上其实跟一块肥肉差不多了。

  食品工业便用植物性油脂原料制造的“人造奶油”,能降低奶油中的饱和脂肪含量。

  但不管是人造奶油、植物奶油、植物黄油,其本质都是氢化植物油,里面会有一定的反式脂肪酸,对心血管健康不利,建议少吃。

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