卢光琇资讯:1岁宝宝怎么吃个子长得快?吃这几种蔬菜比钙片还好5分钟就搞定

时间:2022-04-15 13:45 来自: 生殖中心

  卢光琇资讯:1岁宝宝怎么吃个子长得快?吃这几种蔬菜比钙片还好5分钟就搞定

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  导读:1岁宝宝吃什么蔬菜个子长得快?你还在只重视牛奶吗?

  我家也有一个1岁的宝宝,对长个子这件事也是相当重视的,可怜天下父母心,这应该是大家共同的愿望吧。

  在我们固有的意识里,让孩子长个子应该是喝牛奶、喝大骨头汤,其实,吃蔬菜也是可以长个子的。

  早在2010年,美国责任医生协会宣称“关于牛奶有助于强健儿童骨骼的宣传语,事实上是无效的安慰剂!”完全推翻了牛奶让人长高的概念。我国的医生依然坚持认为牛奶是最好的补钙食品,宣称我国人口的体质和国外不同。

  但是营养学教授范志红在她的书中介绍说:蔬菜中含有维生素K,国外有研究说:在膳食钙相同的情况下,维生素K多不容易骨折,宝宝的骨质密度也更高。

  所以,现在吃蔬菜补钙,已经越来越深入人心。我们不妨来认识几种蔬菜,平时多给宝宝吃这几种蔬菜,保管宝宝长个大个子。

  油菜

  每100g油菜中的含钙量是148mg,是小孩子补钙的好蔬菜。

  油菜也是我们常见的蔬菜,在超市里、在菜市场随处可见,还有一些老人自己种了拿到街上售卖。有的油菜叶柄很白很大,那是上海青。我们这里的油菜主要是叶子,叶柄都是细细的。这几年又有新的品种叫做水配菜,格外好吃一些。

  油菜营养价值丰富,除了钙质含量高外,铁、钾等矿物质,各种维生素、膳食纤维的含量也非常高,很适合宝宝吃。

  推荐做法:大虾炒油菜,大虾的含钙量很高,每100g大虾含970mg钙。1岁的宝宝有了一定的咀嚼能力,不用吃菜泥,但是也不能吃太大的蔬菜,在炒菜时要把油菜切得小一点,小于1厘米的段比较合适。1岁的宝宝也不能吃盐、油也要少放一点。

  菠菜

  每100g油菜中的含钙量是136mg,仅次于油菜,因为很容易做成菜泥,所以在添加辅食时经常作为第一位的蔬菜。等宝宝1岁时,就可以吃菜碎或者小菜段了。

  菠菜中同样含有丰富的营养,和油菜几乎一样,同样含有矿物质、维生素、膳食纤维等营养,对宝宝的身体都是极有好处的。

  推荐做法:菠菜豆腐,豆腐中的含钙量相当高,我们北方的豆腐每100g就含有105mg钙。我家1岁的二宝就很喜欢吃菠菜豆腐。菠菜在炒制之前要在热水中焯一下,这样可以去除草酸,将涩味除掉,而且将草酸除掉,有利于钙的吸收。

  西兰花

  每100g西兰花中含有67mg钙,也适合小宝宝吃。

  西兰花还含有胡萝卜素、膳食纤维、维生素C、多种矿物质,对小宝宝的身体发育是很有帮助的。

  推荐做法:清蒸西兰花。对于1岁的宝宝来说,他的手部抓握能力已经很强大,可以蒸熟西兰花,让宝宝用手拿着菜柄,当水果一样吃。

  我也经常只是把西兰花的花朵切碎,和西红柿、豆腐、鸡蛋一起炒制,宝宝也特别爱吃,感兴趣的朋友不妨试一试。

  另外,适合小宝宝补钙的蔬菜还有芥蓝、空心菜、小白菜等,我最常用的还是油菜、菠菜和西兰花。

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